tag:blogger.com,1999:blog-6484108023603633897.post594200231786165799..comments2024-03-28T09:23:36.688+01:00Comments on Nowa Alchemia: Chemiczne wieści (19.)Kuba Gromhttp://www.blogger.com/profile/17443465129484666492noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-6484108023603633897.post-44601964839863788312018-09-24T13:10:06.127+02:002018-09-24T13:10:06.127+02:00Nie znam się za bardzo na robieniu piwa, dzięki.Nie znam się za bardzo na robieniu piwa, dzięki.Kuba Gromhttps://www.blogger.com/profile/17443465129484666492noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6484108023603633897.post-36375727542475532482018-09-24T06:00:57.802+02:002018-09-24T06:00:57.802+02:00Obecność dekstryn w gotowym piwie jest rzeczą prze...Obecność dekstryn w gotowym piwie jest rzeczą przewidywaną, zaplanowaną i pożądaną. Po to w procesie zacierania robi się przerwy w podgrzewaniu (przynajmniej w technologii ze stopniowym podnoszeniem temperatury). <br />https://www.wiki.piwo.org/Zacieranie_ziarna<br />Browar to nie gorzelnia i nie dąży się do maksymalnej wydajności w przetwarzaniu cukrów na alkohol, tylko do uzyskania "zupy Gammon No.82noreply@blogger.com